Picklestone150

まったく新しい漬物ポットPicklesotneは、
余った野菜と塩だけで簡単にお漬物を作ることができるガラス製のポットです。
冷蔵庫のポケットにぴったり収まるデザインで
【Picklestone150】は、少し大きめの缶詰サイズです。

■本体寸法：（蓋装着時）直径約100mm×高さ約135mm
■本体重量（ビン・蓋・重石）：約800g　型番：NMG-150

昔ながらの石で漬ける方法で、じっくりと水を抜き、発酵し、
手をかけて、野菜が漬物に変わっていく時間を楽しんでください。

このポットが身近にあることで、いつもは捨ててしまうような野菜の切れ端や
ちょっと古くなった野菜も、傷んだところを取ってしまってポットに入れていけば
立派な漬物になります。

小さな気づきかもしれませんが、こんなちょっとしたコトが日本のフードロス削減にも、
そして保存料や着色料を使わない安全な食について考えるきっかけにも繋がってるんだと実感します。

また、野菜からじっくりと水があがってくる様子は、まさに食育の教材にぴったり。
ガラス越しに見える野菜が、漬物に変わる瞬間、こんなに水が出るんだ？と驚くでしょう。
ぜひお子様と一緒に試してみてください。

“Picklestone” is a glass pot that makes it easy to create Japanese traditional pickles called “Tsukemono”.

ust place the diced vegetables into the pot, cover with salt, put the stone on top and wait. With only these three steps, you can easily take in fermented foods into your diet. In addition, Tsukemono reduces food waste. Did you know that 1.3 billion tons of food are thrown away every year in the world? Vegetable skins, roots, and leaves that are usually thrown away can also be pickled.
Let's practice zero waste life with Picklestone!

A common way of making pickles, requires soaking the vegetables in brine and waiting for them to ferment - which can take a long time.

However, the Japanese pickles "Tsukemono" only take overnight.
With Picklestone, it's surprisingly easy to make.

【Picklestone150】
SIZE:d100mm×H135mm
WEIGHT:800g